スープ

🍲 牛肉とセロリのクイックシチュー

「料理メモ」から。牛切り落とし肉で作るシチューです。美味しく頂きました。
ごはん

🍚 煎り大豆と豚肉のおこわ

「料理メモ」から。最近上手く作れるようになったとはいえ、炊き込みご飯は出来上がるまで心配。美味しく炊けていて嬉しい。

🐟 サワラのショウガ焼き

「料理メモ」から。サワラはふわふわ、ネギは甘くてとろっとしてとても美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

🟡 高菜と豚肉のいり豆腐

「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品

🟡 厚揚げと大根の煮物

「料理メモ」から。最近大根が大活躍、美味しく頂きました。
野菜・海藻

🍠 サツマイモと長ネギのかき揚げ

「料理メモ」から。ネギの入ったかき揚げは初めてかもしれない。チリメンジャコも入っているのでいろんな味がしてとても美味しい。
ごはん

🍚 漬け丼

「料理メモ」から。お刺身に生卵(漬けに卵黄だけど)は初めてで、ドキドキしながら食べました。味がまろやかになって美味しいかも。
グラタン

🟢 白菜と長芋のグラタン風

「料理メモ」から。レンジで調理するから「~グラタン風」なのかしら?グリルで焼きました。グラタン皿に白菜をしきつめ、フープロで攪拌した長芋に焼き塩鮭を混ぜ白菜の上・・・・・
野菜・海藻

🥕 スパイシーきんぴら

「料理メモ」から。辛味はカレー粉とチリペッパーです。和風の味付けじゃないのできんぴらという感じがしない。人参とゴボウのスパイシー炒め、美味しいです。
鶏肉

🐔 鶏のコチュジャン煮

「料理メモ」から。調味料はコチュジャンだけなのですが、何か物足りなかったので甜麺醤を加えてみました。具は鶏胸肉、シメジ、タマネギ、人参、さつま揚げ。さつま揚げが・・・・・