鶏肉 鶏肉とミョウガの甘酢炒め
レシピはこちら→☆鶏肉は塩コショウをする前にお酒と砂糖を絡ませておきました。お肉の量が多かったけどペロリです。
鶏肉野菜・海藻 タラの芽
ご近所さんにタラの芽を頂きました。こんなにたくさん。ありがとうございます、、、って、タラの芽って調理したことないんですけどどうしましょ。こんなとき、ほんとネット・・・・・
鶏肉 鶏肉と大根の中華煮込み
レシピはこちら→☆味が染み込むように前日に作りました。大根に葉が付いてなかったので小ネギを散らしました。味の染みた鶏肉は軟らかく、とても美味しく頂きました。もち・・・・・
野菜・海藻 春菊のガーリック炒め
春菊嫌いのオットでもニンニクで炒めたら食べるかなと思って作ってみました。 レシピはこちら→☆美味しく頂きました。ご飯のおかずになります。オットは少しだけ食べてま・・・・・
魚 カレイの煮付け
レシピはこちら→☆こちらのレシピでカレイの煮付けを作るのは３回目です。失敗しません。いつも美味しく出来ます。白髪ネギはこれで何とかなったけど、、、 針生姜が難し・・・・・
魚 カジキのパン粉焼き
レシピはこちら→☆簡単に美味しく出来ました。最近インゲンは冷凍ものを使っています。時短になるし、一年中使えるから。
豆腐・練り製品 厚揚げのキノコみそ
レシピはこちら→☆キノコ味噌がとても美味しいです。ご飯が進むひと品です。
豚肉 豚肉とカブのニンニクバター炒め
レシピはこちら→☆バターで豚肉を炒めるのは初めてかも。しつこくはなく、とても美味しく頂きました。お肉に下味をつけ忘れたので少しパサついてしまった。オットに言わせ・・・・・
☆ アサリと菜の花のサッと煮
レシピはこちら→☆春らしいひと品、やさしい味に仕上がりました。とても美味しく頂きました。
おやつ イチゴのデザートスープ
レシピはこちら→☆美味しい！もっと食べたい！レシピの分量では少なすぎる。白玉団子、、、丸くなりませんね。生地が緩すぎたのかしら？練習したら上手になるのかしら、、・・・・・