魚🐟 サワラの揚げ浸しアスパラ添え
「料理メモ」から。今日のアスパラはほくほく。美味しく頂きました。
魚鶏肉🐔 フライパンよだれ鶏
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟡 煎り大豆と紅ショウガのかき揚げ
「料理メモ」から。ご飯のおかずにはなりませんが美味しいです。ほんのり辛い紅ショウガがクセになりそう。
サラダ🥗 アスパラのミモザサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。食べづらいです。
卵🥚 アスパラガスのフリッタータ
「料理メモ」から。レシピの半分の分量、卵２個で作りました。小さめのスキレットで作ったらくっついてひっくり返せなかったのでそのままグリルに入れました。ふわふわで美・・・・・
豚肉🐷 アスパラと豚ひき肉炒め
「料理メモ」から。味付けはオイスターソースと胡椒。ショウガのみじん切りをたっぷり入れて美味しく頂きました。アスパラは湯がかずにフライパンで炒めたのでシャキシャキ・・・・・
豚肉🐷 豚バラネギ塩ダレ
面白い動画を見つけました。 表面カリカリの豚バラ、美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 アスパラとシイタケのホイル焼き
「料理メモ」から。味付けはバター醤油、シイタケがとても美味しい。
スープ🍲 豚こまのもつ鍋風
「料理メモ」から。スープはオイスターソース、醤油です。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 フキとさつま揚げの煮物
「料理メモ」から。炒めて煮込んでもフキの食感と香りが残っていてとても美味しい。そろそろフキの季節も終わりみたい。