豚肉🥟 ライスペーパー餃子
「料理メモ」から。レシピは揚げ焼きですが上手く焼く自信がないのでたっぷりの油で揚げました。具は豚ひき肉とキャベツ。ライスペーパーがカリカリのモチモチでとっても美・・・・・
豚肉野菜・海藻🧅 新タマネギとチーズのレンジ蒸し
「料理メモ」から。グリルで焼きました。タマネギじゃなくてトマトがメインのようになってしまったけど、どちらも味が濃くて美味しい。
パスタ🍝 フキと桜エビのパスタ
「料理メモ」から。レシピではショートパスタ一人分８０ｇになっているんだけど、多過ぎるよ！上の画像でフジッリ４５ｇぐらいです。それでも多い...。ニンニクのみじん・・・・・
スープ🍲 春野菜の豚汁
「料理メモ」から。春野菜はキャベツ、ニンジン、タマネギ、スナップエンドウ。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 チキンとグリーンピースの煮込み
「料理メモ」から。ほ、骨が...美味しく頂きました。
魚🦑 いか大根
レシピはこちら→一手間多いけどレシピに忠実に作りました。ほっそーいイカで、煮たら縮んで小さくなってしまった。大根がとても美味しい。
卵🥚 新タマネギのイタリア風オムレツ
「料理メモ」から。卵３個はすごいボリューム、美味しく頂きました。
魚🦑 ホタルイカとキヌサヤのゴマ油あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 春キャベツと牛肉の甘みそ炒め
「料理メモ」から。タケノコ、そら豆と春野菜が高いけどキャベツは安い。この春は沢山食べました。どんな料理でも美味しい。
ごはん🍚 タイとタケノコの炊き込みご飯
「料理メモ」から。鍋で作ってみました。水加減の難しいこと。 塩味です。ご飯はふっくら美味しく炊けました。