卵🥚 ニラ玉
「料理メモ」から。ゴマ油で香ばしく焼き上げました。調味料はお醤油のみ。美味しく頂きました。
卵魚🐙 タコとキュウリの酢みそあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 エノキ焼きそば
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 サバカツ
「料理メモ」から。２人前用が二枚おろしの骨付き、４人前用が三枚おろし。悩んだ末に二枚おろしを買いました。自分で骨を外して小骨を取ったらやっぱりボロボロ。衣を付け・・・・・
豚肉🐷 アスパラつくね
「料理メモ」から。実は２回目です。最初は、アスパラに肉種を付けてフライパンに入れようとしたら長すぎて入りませんでした。無理に入れたらフライパンに接していなかった・・・・・
サラダ🥗 セロリのクリームサラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはタラコ、サワークリーム、レモン汁。食べ慣れない味だけど美味しく頂きました。いろいろ試してみるものだと改めて思いました。
鶏肉🐔 鶏手羽先とオクラの香味だれ
「料理メモ」から。オクラとミョウガをポン酢醬油と合わせています。手羽はよーく焼いたので香ばしくて美味しい。手羽先の茹で汁でワカメスープワカメとネギはNGらしいの・・・・・
豚肉🐷 豚しゃぶのたたきとろろあえ
「料理メモ」から。甘夏の代わりにグレープフルーツです。切ったら赤くてびっくりしたけど色のアクセントになって良い。酢、砂糖、塩で和えています。美味しく頂きました。
魚🐟 アジのから揚げ黒酢あん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ🟢 抹茶ババロア
「料理メモ」から。すごいよ、すごいよ、ババロア作っちゃったよ！美味しい！