スープ🍲 鶏団子キノコ鍋
「料理メモ」から。ポン酢しょうゆで美味しく頂きました。残ったのは翌日のお昼に温麺で。
スープスープ🍲 ユッケジャン
「料理メモ」から。味見をしたら何か物足りなかったので焼肉のタレを加えてみました。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉と白菜のみそ煮
「料理メモ」から。野菜が美味しい。白菜は沢山入れてもよかったみたい。
魚🐟 サワラと里芋の照り焼き
「料理メモ」から。合わせ調味料はオイスターソース、酒、すりおろしニンニク、水。里芋にニンニクを合わせたことがあったかしら？と思いながら作りました。美味しいです。・・・・・
サラダ🥗 メロゴールドのサラダ
メロゴールドの旬は１２月～３月。初めて食べたのが今年の3月。美味しい、また食べたい、と思っていたのにもう見かけることはありませんでした。先日、お店に並んでいたの・・・・・
豚肉🐷 紅茶豚
紅茶で茹でるのを知ってから茹で豚はこればかり。タコ糸で縛らなくても問題ないですね。酢味噌ダレで美味しく頂きました。
サラダ🦐 エビとジャガイモのサラダ
「料理メモ」から。エビ、ジャガイモ、キュウリ、人参、タマネギ。マヨネーズと粒マスタードで和えています。美味しく頂きました。
魚🐟 秋サケとサツマイモの黒酢炒め
「料理メモ」から。具材はサケ、サツマイモ、レンコン、人参、ブロッコリー。サケはふわふわ、いろんな味と食感を楽しめて美味しいです。
おやつ🫘 黒豆抹茶ゼリー
「料理メモ」から。粉寒天を使っています。レシピ通りの分量で作ったらプラスチックみたいなのが出来上がったので、水の量を多くして２度目の挑戦です。美味しく頂きました・・・・・
スープ🍲 モズク入りかき玉スープ
モズクって春先に出回るものだと思っていたらもうスーパーに並んでた。 「料理メモ」から。美味しく頂きました。