野菜・海藻🥕 白インゲンとニンジンの蒸し煮
「料理メモ」から。白インゲン豆の水煮を使うのですがお店になかったので乾物から作ることにしました。白インゲン豆とはインゲン豆の白色の品種の総称だそうです。大福豆（・・・・・
野菜・海藻魚🐟 ハマグリの香りパン粉焼き
「料理メモ」から。パン粉にはニンニクのみじん切りを混ぜ込んでいます。とても美味しい。
ごはん🍚 長芋の炊き込みご飯
「料理メモ」から。長芋がふわふわ、美味しく頂きました。サケのかす汁冬になると母がよく作っていたので私は好きなんですがオットは食べません。なので一人分を作りました・・・・・
野菜・海藻🟢 ネギの辛子酢みそあえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
おやつ🟡 クルミのあめ炊き
「料理メモ」から。ちょっと焦がし過ぎたかも、でもめっちゃ美味しい！アクがあるので茹でこぼしてから使ったほうがよかった。
卵🥚 春菊とかまぼこの卵とじ
「料理メモ」から。卵とじを作るといつも汁が多くなってしまうのだけど...こんなもんでいいのか？美味しく頂きました。
魚🐟 タチウオの香り揚げ
「料理メモ」から。漬けダレはニンニク、唐辛子、ナンプラー、砂糖、水。骨があるので食べづらいけど美味しく頂きました。
パスタ🍝 イカとホウレンソウのスパゲティ
インズィミーノにスパゲティを合わせてみました。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉と菜の花のマスタード炒め
「料理メモ」から。スーパーでは菜の花が山積み、旬の野菜を美味しく頂きました。
魚🐟 ブリのユズみそ焼き
「料理メモ」から。以前作って美味しかったのでまた作りました。今の時期しか食べられない。