ごはん🍚 ソースカツ丼
「料理メモ」から。生姜焼き用の豚ロースです。美味しく頂きました。レンコンを揚げたのは初めてのような気がします。もちもちとしてとても美味しい。
ごはん鶏肉🐔 鶏と小松菜の蒸し煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牛肉🐮 牛肉とエノキのしぐれ煮
「料理メモ」から。美味しく出来たのですが安いお肉なのでちょっと硬い。マイタケで作ったら軟らかくなるのかしら？
卵🥚 ジャガイモとコンビーフのオムレツ
「料理メモ」から。スキレットで作ったらくっ付いて、ひっくり返すのが難しそうだったので仕上げはグリルに入れました。美味しく頂きました。
鶏肉🍄🟫 シイタケの肉詰めバター焼き
「料理メモ」から。鶏ひき肉です。美味しく頂きました。
サラダ🥗 キャベツとリンゴのコールスロー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 サバの梅みそ煮
「料理メモ」から。二枚おろしのサバで、前日はから揚げ、こちらは骨のあるほうです。午前中に作ったので味が染みて美味しいです。
魚🐟 サバのから揚げ ショウガソース
「料理メモ」から。骨抜きで小骨を取ったら少々身が崩れてしまいましたが美味しく頂きました。ソースはおろし生姜、酢、醤油、砂糖。
サラダ🥗 白菜とチーズのデリ風サラダ
「料理メモ」から。ドレッシングはレモン果汁、オリーブオイル、塩、粗挽きコショウ。酸っぱ過ぎるので蜂蜜を入れました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げと春雨の甘辛炒め
「料理メモ」から。厚揚げってボリュームあるよね～、美味しく頂きました。