豆腐・練り製品🟡 厚揚げと春雨の甘辛炒め
「料理メモ」から。厚揚げってボリュームあるよね～、美味しく頂きました。
豆腐・練り製品豚肉🐷 チンゲンサイのひき肉あんかけ
「料理メモ」から。生姜のみじん切りがたっぷり入っています。美味しく頂きました。
魚🐟 カツオのガーリックソテー
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
スープ🍲 大豆と根菜のスープ
「料理メモ」から。具は大豆の水煮、ニンジン、レンコン、ゴボウ、ベーコン。レシピではロリエを入れて煮込むのですが使っていません。お塩も使わないでブイヨンで煮込みま・・・・・
野菜・海藻🥬 小松菜とキノコのだし浸し
「料理メモ」から。簡単で良い、美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏肉とレンコンの照り焼き
「料理メモ」から。レンコン旨し！
サラダ🎃 カボチャのサラダ
「料理メモ」から。カボチャ、リンゴ、ミックスナッツ。マヨネーズは多めに、美味しく頂きました。
スープ🍲 カブと雑穀のスープ
「料理メモ」から。やさしい味に仕上がりました。美味しく頂きました。
牛肉🐮 プルコギ
「料理メモ」から。具は牛肉、タマネギ、パプリカ、種類が少ないので作るのが楽です。美味しく頂きました。
ごはん🦐 エビクリームライス
「料理メモ」から。映えない絵面ですがとても美味しく頂きました。とろみがなかなかつかなくて、少量の水溶き片栗粉でまとめました。