野菜・海藻🟢 セロリのきんぴら
「料理メモ」から。セロリ１本でこれ位、少なっ！美味しく頂きました。
野菜・海藻鶏肉🐔 鶏とナスのナッツ炒め
「料理メモ」から。ナッツはカシューナッツ、ネギと生姜も入っています。調味料は砂糖、酒、醤油、オイスターソース。ナスに味がしみてとっても美味しい。
魚🐟 カジキとオクラの焼き浸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🍚 梅シラスずし
「料理メモ」から。美味しく頂きました。焼きピーマンのボリュームみそ汁ピーマンは種も食べられるのだそう...食べません！ピーマン、シメジ、さつま揚げをゴマ油で炒め・・・・・
豚肉🐷 変わり角煮
「料理メモ」から。何が”変わり”なのか分かりませんがとても美味しく出来ました。
ビーフン・春雨・うどん・そば🍜 冷やしきつねうどん
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
鶏肉🐔 鶏の香味蒸し
「料理メモ」から。細ネギとショウガの千切りを巻いています。美味しく頂きました。
サラダ🥗 カボチャのじゃこサラダ
「料理メモ」から。ゴマ油で炒めたじゃこをマッシュしたカボチャに混ぜています。ペースト状にした梅干し、胡椒、酢。う～ん、味は微妙。
スープ🍲 ゴーヤの肉詰めスープ
「料理メモ」から。とても苦いゴーヤでした。でも美味しい。ゴーヤのおかか炒めスープで使ったゴーヤの残りです。炒めたせいなのか苦みは気になりません、とても美味しい。
魚🐟 魚と夏野菜のフリット
「料理メモ」から。ちょっと揚げ過ぎたかも。具はメカジキ、茄子、ズッキーニ、ミニトマト。トマトは怖々揚げたけど意外と跳ねませんでした。竹串で穴を開けています。美味・・・・・